domingo, 23 de diciembre de 2012

MAZAPAN


 MAZAPÁN
 

 
 
 
INGREDIENTES:
 
300 gr. de Almendra molida.
370 gr. de Leche Condensada.
1 yema de huevo.
Nueces peladas.
1 pizca de Aceite de Oliva.
 
 
PREPARACIÓN:
 

 
Mezclamos la almendra con la leche condensada.
 

 
 
Mezclamos bien hasta que se integre todo.
 
 
 
Dejamos en la nevera 30 minutos.
 
Transcurrido ese tiempo, sacamos de la nevera.
 
Preparamos una bandeja con papel de horno.
 
Nos untamos las manos con una pizca de aceite de oliva para que no se nos pegue la masa.
 
Procedemos a darle forma a los mazapanes.
 
Yo los hice con forma de bolita pero le podéis dar la forma que queráis.
 
Una vez que tengáis las bolitas hechas, les ponéis un trozo de nuez encima.
 
 
Cogéis el huevo y separáis la clara de la yema.
 
Añadís a la yema 1 gotita de agua y batís.
 
Pintáis los mazapanes con la yema de huevo.
 
 
 
Horneáis a 180º durante 10 minutos.
 
 
 
Y por ultimo lo presentáis de la manera mas original que se os ocurra para sorprender a vuestros familiares y amigos esta navidad.
 
 
 
FELIZ NAVIDAD
 









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