domingo, 5 de mayo de 2013

Tarta de Manzana

 
 
Por fin!!! Después de mucho tiempo, he podido preparar esta nueva entrada en el blog.
 
He estado un poco liada durante estos meses, por motivos personales y laborales, pero prometo no tardar tanto en volver a actualizar el blog.
 
Y que mejor día para volver a publicar una entrada que el Día de la Madre. Felicidades a todas las mamas y en especial a la mía.
 
Por eso he preparado esta receta tan sencilla pero deliciosa a la vez, el postre preferido de mi madre, la tarta de manzana.
 
La semana que viene intentare contaros mi experiencia haciendo los cursos wilton de repostería creativa en la tienda americana con Loleta linares y también os pondré algunas fotos de expotarta.
 
Bueno no me entretengo mas, aquí tenéis la receta.
 
 

TARTA DE MANZANA
 
 
 
 
Ingredientes:
 
 

1 Lamina de hojaldre
2-3 manzanas (dependiendo del tamaño de estas)
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
2-3 cucharadas de mermelada de melocotón
 
 
 
Preparación
 
 
Extendemos la lamina de hojaldre sobre un papel de horno ( yo utilizo el mismo que viene envolviendo el hojaldre ¿para que gastar otro? jajaja) y lo pinchamos con un tenedor dejando sin pinchar los bordes para que estos suban.

 
 
Pelamos las manzanas y las descorazonamos. Las partimos en laminas no muy gruesas y las colocamos sobre el hojaldre.

 
 
Pintamos los bordes con el huevo batido.
 

 
 
Colocamos los trocitos de mantequilla sobre la manzana.

 
A continuación espolvoreamos el azúcar por encima.


En esta se ve mejor el azúcar.
 

 
 
Horneamos durante 20 minutos a 180 grados con calor arriba y abajo.
 
Ponemos la mermelada de melocoton unos segundos en el micro hasta que este un poco mas liquida y pintamos la tarta con la mermelada.
 
 
Y este es el resultado.
 
 

 


Espero que la disfrutéis tanto como en mi casa.


4 comentarios:

  1. mira que me encanta esta tarta y nunca he probado a hacerla ahora no tengo escusa jeje.Un besazo
    http://thedesire.blogs.elle.es/

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    1. Muchas gracias por tu comentario Cristina. Espero que la disfrutes.

      Un saludo.

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  2. Guauuu te ha quedado espectacular!!

    WWW.JUST-COCO.COM
    EXTRA EXTRA FREE DRESS!!

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